一个好消息，一个坏消息。

好消息，于正担任制片人、许凯吴谨言主演的电视剧《尚食》官宣档期，今晚8点开始，在芒果TV正式开启首播。在多次听闻楼梯响之后，这一次应该不会变了。

坏消息是，这部剧将不会登陆湖南台播出。

芒果粉期望该剧一扫芒果剧近期收视平淡的愿望要落空了，对于正来说，在多部剧集表现平平之后，这部许多人眼中于正剩余存货中的头号种子选手，也将更难承担起帮他再度翻盘的重任。

无法上星原因，众说纷纭，而悬念归根结底，还是与一个人有关——于正。

这个男人，一直让剧迷爱恨交加，一方面，只要是于正剧，总免不了各种噱头、风波，但另一方面，但凡于正剧，就差额头上写上大字——

制作敢花钱。

特别是，《尚食》这类于正搬来《延禧攻略》+《鬓边不是海棠红》原班人马，专业美食制作与拍摄团队，不惜血本打造的大剧。

争议，确实存在。但，我当然不希望任何一部国剧被冤枉。

于是——抱着公正、严谨、客观的态度，细细品味这部话题之作，我们可以来回答这两个问题：

第一，抄袭《大长今》了吗？我的答案是：网传韩国网友对剧集抄袭《大长今》的质疑根本无从谈起，甚至推崇咱们老祖宗的文化却被质疑抄袭这件事本身，也都滑稽至极。

但，下一个问题，剧集好看吗？

一口气刷完预告片，满眼都是好看，美食、美服、美人。可内心还是留下问号——于正的三板斧，到底有没有用尽？

满堂盛宴即将开席，傅璎CP再续前缘，于正剧，尚能食否？

1、 色：美食+华服，于正又找到爆款密码

点开《尚食》，首先惊艳的还不是金玉满堂。

而是那充满明风的造型。

很明显，这次于正再次打出了一张“传统文化”的王牌，除了中华传统美食文化，对明朝服饰的还原也不遗余力。

看明制服饰，确实是内味儿。

太子常服，雍容华贵。

飞鱼服，等级森严。

宫女服，朴素大气。

而服装中，又透出历史的印记，朝代的掌纹。

比如剧中厨娘的服饰，归属尚食。

尚食，其实是明朝的一类官员，专为皇室的日常起居服务，所谓“尚”字，也就是执掌的意思。

同类官员还有：尚卧，执掌皇帝睡觉的官员；尚浴，执掌皇帝洗澡的官员；尚衣，执掌皇帝更衣的官员等等。

需要解释的是，剧中演员所穿的的确与《大长今》相似，问题是，何以相似？那是因为《大长今》的故事发生于韩国的李朝时期，而李朝服饰本就是从明朝传过去的，当然相似啊。

何来抄袭一说呢？

回到剧里。

除了明代服饰还原度和精细度是国剧一流水准，真正撩动人心的，还是古色古香背后的明代气韵，对历史氛围的还原 ，才最见功力。

实事求是地说，这次《延禧攻略》+《鬓边不是海棠红》团队，做得很好。

打光置景，质感真实。关键，还是拍出了古韵。

不信，上张剧照。

再配上苏轼的词——世事一场大梦，人生几度秋凉。夜来风叶已鸣廊。看取眉头鬓上。 酒贱常愁客少，月明多被云妨。中秋谁与共孤光。把盏凄然北望。

是不是，古风尽现？

必须要承认，剧是“好看”的。

钱是用在了刀刃上，质感背后，是剧方真金白银的付出。

再看开篇的一段厨娘工作的长镜头，有切菜的，有布菜的，有整理食材的，有专注烹煮的……

热闹的群像一镜到底，镜头中又透着强烈的规矩。

而镜头背后，自然是一出舌尖上的大明。

众所周知，明朝，是中华美食突飞猛进的时代，原因是：进入“永乐盛世”后，明朝国力可以说达到了一个高峰， 而朱棣等皇帝在开疆拓土方面不遗余力，郑和七下西洋，导致明朝再农作物的种类与品种上有了极大地丰富，换言之，也就是新鲜的食材，多了许多。

剧中600多种中华美食背后，既有一些在前朝就有的食材，也逐渐开始融入番薯、南瓜、蚕豆、土豆、玉米等美洲的高产作物。当新的食材涌入，而明朝国力又充沛，也就给了宫中“尚食”们在食物上的进一步创新的巨大空间。

明末清初的作家和史学家张岱的《陶庵梦忆》，以及《乌青镇志》《客座赘语》《陶庵梦忆》《阅世编》等等，都有关于明朝饮食方面的描写与研究。

当年全国各大菜系逐渐成型，山东的羊肚菜，福建的牛皮糖、红腐乳，江西的大青根、丰城脯，山西的天花菜，苏州的酥油鲍螺、山楂丁，嘉兴的马鲛鱼脯、黄雀，南京的莴笋团、山楂糖，杭州的莲藕、韭黄、地笋、蜜桔，萧山的杨梅、红斑鸽子、鲫鱼，临海的枕头瓜（冬瓜或南瓜），台州的毛蛤、干贝，浦江的火腿，东阳的南枣，山阴的竹笋、桔子、菱角、河蟹、蛏子、白蛤、江鱼、鲥鱼，皆已成名。

烹饪方面，更是各具特色。剧集将老祖宗的美食攻略融于一炉，贯穿于剧中，有专业美食团队制作，再以华美镜头呈现出来，自然芳香扑鼻，令人食指大动。

看卖相，剧集的确不俗，但真正要让剧集香气四溢，还得看关键的——故事，角色。

2、 香：傅璎CP再续前缘，有平行宇宙内味了？

于正，依然聪明。

昔日傅璎CP令观众肝肠寸断，又怎么可能白白浪费？于是本剧中，他不仅让这对CP再续前缘，更是BE变HE。

而这对CP，又被放入了这个融合美食、历史、爱情的故事中。

剧中一开场，就是大明永乐十九年，大明国运昌隆，万邦来朝，各国使节蜂拥而至，永乐帝不问出身，不论权势，广招天下擅长烹饪的女子入宫竞技，少女姚子衿(吴谨言饰)入选为尚食局宫女，在宫中偶遇皇太孙朱瞻基(许凯 饰)。

这一眼，就是一眼万年。

接下来，她怒，他笑，他们都顾盼神飞。

她逃，他追，他们都插翅难飞！

无论如何，一对命运殊途的苦命鸳鸯，可算在这部剧中礼成。

但故事当然不止于此。

另一条重要主线，自然是女主一路展开对中华美食技艺的追求，姚子衿与丐户出身的骆星桥、天赋异禀的苏月华三人同入尚食局。

三人集思广益，心思巧妙，将各式菜色融入药膳，将历代古籍佳肴烹制出锅，令人耳目一新的烹饪方式方法，女主也步步高升，从宫女到掌膳、司膳，烹饪技术也随之精进。这部分

怎么爽怎么来的逆袭戏码，自然是于正的拿手好戏。

目前存疑的，是剧集将会如何处理美食、女主的晋升之路和宫斗的平衡，目前看，女主饰演的，很可能是历史上的“孙皇后”，如何熨平虚构和历史之间的代沟，显然是剧集的一个巨大挑战。

剧集的另一大看点，自然是一票演员的表演，大家最观众的，显然是两位主角的发挥。

其一，饰演朱瞻基的许凯。

这个明朝少见的明君，许多演员都诠释过，许凯来演，自然会带上许凯的特质，身形挺拔、丰神俊朗、俊美无比。

从形象上看，许凯身穿明朝华服，气质出众，五官精致立体，自带皇族的贵气，霸气确实少了几许。但参照剧中他的身份，主要戏份，依然是皇孙，似乎又并无不妥。

能看出这次的许凯，剧中的颜值肉眼可见地回升，接下来的关键，还是看剧中，许凯能否真正完成一场演技突破，尤其是和于荣光、洪剑涛两位老戏骨的对手戏，能否不落下风，是角色能否立住的关键。

其二，这几年走势平淡的吴谨言。

在魏璎之后，吴谨言显然没有找到下一个爆款角色。从剧情介绍来看，姚子衿这个角色，是一位娇俏善良、坚忍独立、烹饪技艺娴熟的美厨娘，这种励志型女主人设对于吴谨言来说并不陌生，看故事，也给了她又一次巨大的发挥空间。

而“傅璎cp”再度重组，自然也是对她表演的巨大加持。

能否凭这个角色东山再起，我们拭目以待。

但剧中耀眼的，并非只有男女主。

尤其是于正这一次，又找来了华丽的女星阵容，当真算得上是姹紫嫣红。

第一朵，王楚然饰演的苏月华。

看过《清平乐》的观众，应该对王楚然的古装扮相有印象，

这次，宋朝皇妃的锦衣华服，变成了明朝美厨娘的简朴服饰，王楚然应该会让观众再次眼前一亮。

第二朵，张楠饰演的胡皇后。

张楠这位新人演员，这次在剧中的几个扮相，都十分惊艳。

胡皇后这个角色的人设，则与另一部明朝题材剧集中的人设南辕北辙，可谓是温柔端庄，心思敦厚，脸上是虚与委蛇的笑容，无力的却是不受控制的命运。

相比那部戏两位皇后的剑拔弩张，这次她与女主的角色，倒像是真正的情同姐妹，最后油尽灯枯之时，更是倒在女主怀里。

这个角色，大概率是全剧最讨好的配角之一，接下来就看，于正剧的服饰，是衬托还是遮蔽小姐姐的美。

第三朵，王艳饰演的尚食女官。

老实港，剧照中王艳的造型，显老，但这样的造型，很可能是与其掌管尚食的身份相匹配，到底美不美，我的建议是别急，追下去再下结论不迟。

第四朵，何瑞贤饰演的女主姐妹。

但，这个姐妹里，恐怕大有文章。作为于正力捧的新人，何瑞贤在《以家人之名》中的表现 和神颜，应该让很多观众留下了印象。

这次她在剧中的戏份，明显不敌，角色，也很可能是女主最大的劲敌，甚至可能是最终大反派。于正剧中的反派，一向容易出彩，这是何瑞贤的机会，漂亮妹妹能够跑出，我们拭目以待。

第五朵，张芷溪。

虽然，留下了《皎若云间月》这样的黑历史，

但只要放出甄宓的旧照，美人瞬间找回滤镜。

很多人都说《皎若云间月》后期张芷溪的造型正常以后颜值明显就回来了，就看这次于正剧中的张芷溪，可否再下一城。

第六朵，程莉莎。

这几年相比演戏，这位郭晓东太太在综艺里给观众留下的印象更深，

看剧照，程莉莎的扮相不俗，饰演的很可能是一位反派角色，希望美女姐姐能抓住机会。

第七位，刘敏饰演的嫔妃。

看到这张脸，

还敢不敢认，《红色》中风情万种的柳如丝小姐？

或者，《武林外传》中的赛貂蝉？

希望随着剧集开播，漂亮小姐姐的颜值能逆袭。

不难看出，这部古装大剧中，真的是白月光荟萃，但她们的绽放与沉寂，也是一体两面。

女演员们，

演员的“光”，就如同一座深宫，能否发出光来，看演员本身，也看角色。

希望这次的于正，真的能让群芳绽放。

3、味：于正的三板斧，到底还灵不灵？

所以，剧集到底行不行？还是那句话，于正，当然是一位精明的厨子。

就看这皇城中又开始下雪的场景，朱瞻基雪天听琴，却记挂着站在大雪里的姚子矜，

有没有让你，联想起当年的经典场景？

如果说，《玉楼春》致敬了《红楼梦》，那么《尚食》致敬的，更可能不是《大长今》，而是于正自己。

但，剧集最关键的——味，成败关键，也在于此。

尤其人物——

无论是熟悉的于正式剧情，还是仿佛穿越过来的似曾相识的人物，来来去去，依然是熟悉的配方，熟悉的味道。

虽然身份转换，但相应人物，几乎都能在于正剧中找到原型。

结果就是，一方面，制作上诚意满满。

但扒开这些表面的精致后，也能看出满眼熟悉的套路桥段，不变的流量密码。是对观众的计算，是对过往成功的迷恋。

但在剧集的无声处，是否能听见惊雷。

这么多古装剧女神饰演的女性角色，该有的复杂和深度，是否会被遗憾地折叠了？

可以肯定的是，尽管无缘上星，但剧集的市场反响不会太差，一大原因，是这两年国产剧市场，纯正的古装美食剧不多，《尚食》此时播出，显然是弥补了这一题材的空缺，加上于正剧不俗的制作品质、经典CP和满堂白月光打底，差不到哪儿去。

怕只怕，味还是当年的味，但这套古装痴男怨女的世界，观众已经腻味。

只能说于正这一局盛宴，成或败，五五开。

但愿真正开宴，盛宴之上，不只是昔日的旧菜式，还有好故事一般回味无穷的口感。

这些年，观众已经习惯了于正剧的画外音，但热搜出爆款的时代已经过去，于正真要翻盘，就请让观众在金玉满堂里，看见诚意，看见创新，看见用心。

满堂盛宴，光好看还不够，真好吃，才能赢。

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