美食新闻报道|Karen 越南菜吃不停口难停

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  • 5月前发布

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由黄婉曼、蔡雪莹、陈嘉倩担任主播,伙拍 4 位「美女试食员」︰倪嘉雯(Carmen)、黄嘉雯(Carmaney)、廖慧仪(Jessica)、伍倩彤阅读全文

(Gillian)及吴兆麟(Alan)主持的全新饮食节目《美食新闻报道》,逢周四晚9 点 35 分及周五晚 9 点半于 TVB Plus(82 台)播映。

陈嘉倩昨晚(16 日)起一连两日初登场,担任饮食节目《美食新闻报道》主播。她亦非常大方派福利,两晚都晒白滑香肩,而且表现跳脱,跟黄婉曼一唱一和介绍美食,非常配合。

昨晚(16 日)及(17 日)陈嘉倩初登场晒香肩。(图片来源:TVB)
昨晚(16 日)及(17 日)陈嘉倩初登场晒香肩。(图片来源:TVB)

今晚(17 日)伍倩彤(Gillian)率先登场,介绍一间日卖 200 件可丽饼。她自言单是睇推介已足够「心心眼」,种类繁多足有 20 款甜、4 款鹹味提供。当Gillian 访问店主 Bryan 知道高峯期要排队 90 至 120 分钟才买到时,露出不可置信的表情。最后分别试了焦糖吉士及抹茶红豆白玉口味,她的食评︰「焦糖吉士好似食好滑嘅布甸,好浓蛋味。饼皮仲超级软熟,仲唔会死甜。」至于另一款吸引 Gillian 是饼上放了成片的菠萝乾,加上白玉、红豆、忌廉抹茶酱,单是面层已非常丰富,她说︰「食饼皮每一啖,都有好浓抹茶味,所有加埋一齐好好食,会锺意呢款多啲。」

Gillian 试了焦糖吉士及抹茶红豆白玉口味。(图片来源:TVB)
Gillian 试了焦糖吉士及抹茶红豆白玉口味。(图片来源:TVB)

今集「故事味缘」介绍一间位于上环苏杭街的居酒屋,由三位志同道合年轻店主打理,他们各司其职,营运总监 David 讲到店铺营业时间时,笑说︰「由下昼 12 点半到我哋饮醉咗为止。」可以话是无休的居酒屋,差不多每晚都是街上最迟打烊的餐厅。侍酒师 Kim 却不以为苦,反而非常享受,她认真的说︰「见到啲客开心就开心,一啲都唔攰,真嘅。」Kim 会花尽心思搜购性价比高,较少在市面买到的酒,让顾客品嚐。至于主厨 Mory 的 fusion 菜非常出色,有被客人视为必点菜色的西班牙日式海鲜饭,结合纳豆、芝士、味噌拼製而成的挞,成为该店招牌甜品。三位店主背景同性格不同,但都有同一理念,就是希望入到来的客人,可以享受美酒佳餚,同时打成一片,成为互相倾诉对象。在没有用餐时间限制的地方,分享开心或不开心的心事,为人解忧。

无休居酒屋希望藉倾听,为客人解忧。(图片来源:TVB)
无休居酒屋希望藉倾听,为客人解忧。(图片来源:TVB)

昨晚吴兆麟(Alan)、胡敏芝(Karen)出击介绍一间主打越南 fusion 菜的餐厅,率先介入越南咖啡骨(咖啡+猪骨软),听落不可思议,但 Alan 跟 Karen 试

食后讚不绝口,接住的招牌金边粉配 5 款肉,无论筋位及腩部都做到非常入味且软糯适中。Karen 对一款创意十足名为「惹火上身鹹柠猪颈肉」讚不绝口,焦燶边加上少肥,Karen 食到停不到口。昨晚「故事味缘」主人翁 Dicky 开设的素菜馆,他製作的点心试过的客人无不回头。Dicky 的宏愿是希望藉美味素菜,让人可以减少吃肉。想知道更多相关精彩资讯,敬请留意 www.tvb.com

(图片来源:TVB)
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